Até o dia 31 de agosto os curitibanos podem aproveitar a 5º edição do Festival de Inverno promovido pela D’Fuhrmann Chocolates, uma celebração gastronômica na época mais gelada do ano, tanto nas unidades físicas na cidade – localizadas no bairro Uberaba e Mercado Municipal – quanto na loja virtual.
A chocolataria artesanal apostou em criações exclusivas para o Festival neste ano, que passam pelo preparo de bebidas quentes e fondues, até opções mais marcantes da cultura da capital.
De acordo com a chocolatier, Selma Fuhrmann, a busca pelo cacau em dias mais frios tem explicações biológica, pois o organismo intensifica o gasto energético para gerar calor corporal. “Além disso, substâncias presentes no fruto, como o triptofano e os polifenóis, estimulam a síntese de serotonina — neurotransmissor associado à sensação de bem-estar e bom humor —, enquanto as bebidas aquecidas remetem ao acolhimento”
Entre os destaques do cardápio está o “Preparo para Chocolate Quente”, produto que pode render até 1 litro de chocolate. Além do “Fondue de Chocolate”, com pó de cacau e palitos de bambu. A linha “Chocoboms”, cápsulas de chocolate ao leite da marca, com opções de chocolate, morango ou café também segue disponível.
Sobre a D’Fuhrmann Chocolates
A D’Fuhrmann Chocolates é uma empresa curitibana com suas origens na tradição alemã. Está no mercado há mais de 25 anos e oferece ampla variedade de chocolates artesanais, com elevada qualidade e sabor único (pouco doce). Empresa familiar, a D’Fuhrmann Chocolates tem em seu comando a empresária e chocolatier Selma Maria Fuhrmann Dembiski e sua filha, Ana Cecília Dembiski Erbano.
O amor e o interesse pelo fabuloso mundo do chocolate transformaram Selma em uma especialista no assunto, que sempre participa de feiras e cursos no Brasil e na Europa. Já Ana Cecília – que desde pequena interage com a produção e setor de embalagens – complementa a empresa nas áreas de administração e marketing.
Além da loja virtual, a marca possui duas unidades físicas em Curitiba. A matriz e a fábrica ficam no Eixo Rodoviária-Aeroporto, no Uberaba (Comendador Franco, 5050). A chocolataria também possui uma filial que atende os turistas e a região no Mercado Municipal de Curitiba.
Via Assessoria de Imprensa
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