A rede de gelaterias Bacio di Latte firmou uma parceria com a marca de café Nespresso para lançar o Affogato Bacio di Latte, uma releitura de um dos preparos mais tradicionais da gastronomia italiana. A novidade une o contraste térmico entre o café espresso quente e a cremosidade do gelato artesanal gelado, passando a integrar o cardápio de sobremesas da marca brasileira.
O produto foi estruturado em duas versões diferentes para o público. A primeira delas, intitulada Affogato Clássico, combina o gelato tradicional que leva o nome da casa com o café espresso da Nespresso. A segunda opção, chamada Affogato Al Pistacchio, une o gelato e a calda cremosa de pistache ao espresso quente, com o objetivo de agregar novas nuances de sabor à composição clássica.
A sobremesa estará disponível exclusivamente nas lojas da Bacio di Latte equipadas com o serviço de Caffetteria. Essa ramificação do menu visa consolidar a estratégia da rede de oferecer uma experiência de gastronomia italiana completa, indo além do portfólio de gelatos. O cardápio dessas unidades conta também com opções de cafés especiais, bebidas quentes e itens de confeitaria variados, como crostata de Nutella, waffles e bolos.
Fundada em 2011 na Rua Oscar Freire, em São Paulo, com a proposta de produzir gelatos artesanais, a Bacio di Latte expandiu significativamente sua operação de mercado nos últimos anos. Atualmente, a rede opera mais de 230 pontos de venda distribuídos por 17 estados brasileiros (São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Ceará, Alagoas, Paraíba, Rio Grande do Norte, Sergipe, Bahia, Pará, Maranhão e Santa Catarina), além do Distrito Federal. No mercado internacional, a companhia mantém uma operação com 23 lojas no estado da Califórnia, nos Estados Unidos.
Via Assessoria de Imprensa
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